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De.C.O.

                            De.C.O.

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L’acronimo significa "Denominazione Comunale di Origine" ed ha lo scopo di certificare la qualità di alcuni prodotti tipici locali.

L’Amministrazione sostiene iniziative finalizzate alla tutela del patrimonio di tradizioni, cognizioni ed esperienze, relativo alle attività agro-alimentari e gastronomiche, dirette alla produzione e preparazione di quei prodotti e di quelle specialità locali che, essendo tipiche del Comune di Stigliano, rappresentano un vanto del territorio comunale e sono, quindi, meritevoli di essere valorizzate, anche mediante un’azione di recupero e di rilancio.

REGOLAMENTO De.C.O.

LOGO

DISCIPLINARE PRODUZIONE PRODOTTO

MODULO RICHIESTA De.C.O.

Registro De.C.O.

Disciplinare produzione prodotto De.C.O. Laganedd

Disciplinare produzione prodotto De.C.O. Dolci

Disciplinare produzione prodotto De.C.O. Fecàzza ndèrre

Disciplinare produzione prodotto De.C.O. Sauzézze

Disciplinare produzione prodotto De.C.O. Ssbbressòte

Disciplinare produzione prodotto De.C.O. Pezzènte